《农业工程技术》(旬刊)创刊于1980年，由中华人民共和国农业农村部主管，农业农村部规划设计研究院、中国农业工程学会主办的国家级农产品加工行业期刊。本刊重点报道我国农产品加工业发展战略与农产品资源开发方针政策，反映农产品加工经济发展趋势与农产品加工产业动态，传递农产品市场信息，展示农产品加工企业尖端应用技术与当代生产管理科学。具有权威性、前瞻性、综合性和实用性，是农产品加工业行政管理部门、科研设计单位、大专院校和国内众多农产品加工业企事业单位的领导、经理、厂长、工程技术人员以及国外相关农产品加工业企业驻华机构宣传、了解和交流中国农产品加工业最新发展动态的重要窗口和平台。主要栏目有:政策聚焦、专题报道、专家论谈、信息人物、农业工程信息化、信息进村入户、双新双创、环球纵览、互联网+品牌、简讯、三农舆情。