《特产研究》(双月刊)创刊于1962年，是由农业农村部主管、中国农业科学院特产研究所主办的特种经济动植物领域内国家级学术类期刊，为中国科技核心期刊、中国农林核心期刊(A类)、科学引文数据库SCD源刊(2021年)、RCCSE中国核心学术期刊、《CAJ-CD规范》执行优秀期刊、中国期刊全文数据库(CJFD)(中国知网CNKI)收录期刊等。主要报道特种经济动物的遗传育种、饲养繁殖、饲料营养、野生动物驯化、疾病防治和特种经济植物的栽培管理、病虫害防治、产品加工、贮藏保鲜、测试分析等方面的具有原创或创新性的研究内容。涉及到畜牧学、兽医学、药理学、营养学、栽培学、土壤肥料学、植物保护学、中药学及分析化学等学科。设有试验研究、测试分析、专论与综述、快报简报、教育实践与改革、产业发展等栏目。