《中国水稻科学》(双月刊）创刊于1986年，是由中国水稻研究所主办的学术性季刊。主要报道以水稻为研究对象的未经发表的原始论文。所设栏目包括研究报告、研究简报、研究快报、研究简讯、实验技术、学术专论、文献综述等。《中国水稻科学》坚持科学技术面向经济建设的方针和双百方针办刊，以尽量多地发表高质量的论文为办刊的出发点，以把刊物办成“对外开放型”的学术期刊为办刊目标，进行着不懈的努力。经过多年的耕耘，《中国水稻科学》已经成为一本在水稻界有一定影响的刊物，正在水稻科研、生产、教学和人才培养方面发挥着良好作用。我国的水稻科研有许多领域在国际上处于先进水平，《中国水稻科学》所发表的论文，反映了水稻科学研究的最新进展，在推动水稻科研的国际间学术交流中起到了积极的作用。